🧁 Ingredientes
- 🧈 1/4 xícara (1/2 palito) de manteiga
- 🥗 1 chalota grande picada
- 🥘 1 colher de chá de sementes de cominho
- 🍰 6 xícaras de grãos de milho frescos (cortados de cerca de 9 espigas grandes)
- 🧂 1 colher de chá de sal kosher grosso
- 🌶️ 3/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 🧂 1 xícara de ervas frescas variadas picadas (como manjericão, coentro, cebolinha e salsa)
- 🥘 1/4 xícara de endro fresco picado
- 🥄 1/4 xícara de estragão fresco picado
👨🍳 Modo de Preparo
derreta a manteiga em uma frigideira grande e pesada em fogo médio.
🔸 adicione sementes de chalota e cominho.
🔸 refogue até que a cebola esteja dourada, cerca de 4 minutos.
🔸 adicione grãos de milho, 1 colher de chá de sal grosso e 3/4 colher de chá de pimenta.
🔸 refogue até o milho ficar macio, cerca de 5 minutos.
🔸 retire do fogo e misture todas as ervas.
🔸 tempere a gosto com sal.
🔸 transfira o milho para uma tigela e sirva.
🔸 adicione sementes de chalota e cominho.
🔸 refogue até que a cebola esteja dourada, cerca de 4 minutos.
🔸 adicione grãos de milho, 1 colher de chá de sal grosso e 3/4 colher de chá de pimenta.
🔸 refogue até o milho ficar macio, cerca de 5 minutos.
🔸 retire do fogo e misture todas as ervas.
🔸 tempere a gosto com sal.
🔸 transfira o milho para uma tigela e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
