🧁 Ingredientes
- 🥣 1/2 xícara de vinagre de maçã
- 🍬 2 colheres de sopa de açúcar mascavo claro
- 🧂 2 colheres de chá de sal kosher
- 🍲 2 colheres de chá de mostarda em pó
- 🥗 1 pepino médio (cerca de 1/2 LIBRA (0.91 kg)), cortado em pedaços de 1/4 de polegada
- 🧅 1/3 xícara de cebola picada
- 🥘 2 onças (57 g) de passas douradas (cerca de 1/3 xícara)
- 🍽️ 2 colheres de chá de sementes de mostarda
👨🍳 Modo de Preparo
leve o vinagre, o açúcar mascavo, o sal, a mostarda em pó e 1/2 xícara de água para ferver em uma panela média em fogo alto, mexendo ocasionalmente, até que o açúcar e o sal se dissolvam, cerca de 5 minutos.
🔸 coloque o pepino, a cebola, as passas e as sementes de mostarda em um recipiente refratário e resistente ao calor.
🔸 despeje o líquido de salmoura quente sobre a mistura de pepino; mexa para combinar.
🔸 deixe esfriar até a temperatura ambiente, cubra e leve à geladeira pelo menos 2 horas antes de servir.
🔸 sirva fresco ou em temperatura ambiente.
🔸 coloque o pepino, a cebola, as passas e as sementes de mostarda em um recipiente refratário e resistente ao calor.
🔸 despeje o líquido de salmoura quente sobre a mistura de pepino; mexa para combinar.
🔸 deixe esfriar até a temperatura ambiente, cubra e leve à geladeira pelo menos 2 horas antes de servir.
🔸 sirva fresco ou em temperatura ambiente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
