🧁 Ingredientes
- 🍋 1 xícara de suco de limão fresco
- 🥗 1/4 xícara de hortelã seca
- 🥣 1 cabeça média de repolho (cerca de 1 1/2 LB (0.68 kg).), cortada ao meio, em fatias muito finas
- 🧂 2 colheres de chá. sal kosher e mais
- 🫒 1/4 xícara de azeite extra-virgem e mais
👨🍳 Modo de Preparo
combine o suco de limão e a hortelã em uma tigela grande.
🔸 adicione o repolho e 2 colheres de chá.
🔸 sal.
🔸 misture o repolho com as mãos por alguns minutos, apertando para ajudar a amolecer (o suco de limão e o sal continuarão a amaciá-lo enquanto assenta).
🔸 adicione 1/4 xícara de óleo e misture novamente para revestir.
🔸 cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas e até 12 horas.
🔸 para servir, experimente e tempere com mais sal e regue com azeite.
🔸 adicione o repolho e 2 colheres de chá.
🔸 sal.
🔸 misture o repolho com as mãos por alguns minutos, apertando para ajudar a amolecer (o suco de limão e o sal continuarão a amaciá-lo enquanto assenta).
🔸 adicione 1/4 xícara de óleo e misture novamente para revestir.
🔸 cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas e até 12 horas.
🔸 para servir, experimente e tempere com mais sal e regue com azeite.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
