🧁 Ingredientes
- 🥛 1 xícara de leite
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
- 🍬 1 colher de sopa de açúcar
- 🧂 3/4 colher de chá de sal
- 🥣 2 colheres de sopa de água morna (105 ° a 115°F (46°C))
- 🥄 1 pacote (2 1/4 colheres de chá) de fermento seco ativo
- 🥚 (1 ovo grande)
- 🌾 3 1/3 a 3 2/3 xícaras de farinha de trigo
- 🧈 manteiga derretida
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça o leite até aquecer (105° a 115°F (46°C)).
🔸 adicione e mexa a manteiga, o açúcar e o sal até que o açúcar se dissolva.
🔸 combine a água e o fermento em uma tigela grande e deixe descansar até que o fermento se dissolva, cerca de 5 minutos.
🔸 quando a mistura de leite esfriar e ficar morna, misture-a ao fermento.
🔸 junte o ovo, se desejar.
🔸 prepare a farinha.
🔸 misture parte da farinha e amasse o restante, usando apenas o suficiente para formar uma massa que possa ser facilmente manuseada.
🔸 coloque em uma tigela untada com óleo.
🔸 pincele o topo com manteiga derretida.
🔸 cubra e deixe a massa crescer em local aquecido até dobrar de volume.
🔸 abra a massa em um tronco de 30 centímetros de comprimento e corte em pedaços de 2,5 centímetros.
🔸 enrole cada pedaço em uma bola e alise em uma rodada de 5 cm.
🔸 mergulhe o cabo de uma faca ou colher de pau na farinha e use-o para fazer um vinco profundo no meio de cada rolo.
🔸 dobre os rolos no vinco e pressione levemente as bordas.
🔸 coloque cerca de 5 centímetros de distância em fileiras em assadeiras untadas.
🔸 deixe crescer em local aquecido até clarear, cerca de 35 minutos.
🔸 pré-aqueça o forno a 425°F (218°C).
🔸 asse até dourar, cerca de 15 minutos.
🔸 retire para uma gradinha para esfriar.
🔸 adicione e mexa a manteiga, o açúcar e o sal até que o açúcar se dissolva.
🔸 combine a água e o fermento em uma tigela grande e deixe descansar até que o fermento se dissolva, cerca de 5 minutos.
🔸 quando a mistura de leite esfriar e ficar morna, misture-a ao fermento.
🔸 junte o ovo, se desejar.
🔸 prepare a farinha.
🔸 misture parte da farinha e amasse o restante, usando apenas o suficiente para formar uma massa que possa ser facilmente manuseada.
🔸 coloque em uma tigela untada com óleo.
🔸 pincele o topo com manteiga derretida.
🔸 cubra e deixe a massa crescer em local aquecido até dobrar de volume.
🔸 abra a massa em um tronco de 30 centímetros de comprimento e corte em pedaços de 2,5 centímetros.
🔸 enrole cada pedaço em uma bola e alise em uma rodada de 5 cm.
🔸 mergulhe o cabo de uma faca ou colher de pau na farinha e use-o para fazer um vinco profundo no meio de cada rolo.
🔸 dobre os rolos no vinco e pressione levemente as bordas.
🔸 coloque cerca de 5 centímetros de distância em fileiras em assadeiras untadas.
🔸 deixe crescer em local aquecido até clarear, cerca de 35 minutos.
🔸 pré-aqueça o forno a 425°F (218°C).
🔸 asse até dourar, cerca de 15 minutos.
🔸 retire para uma gradinha para esfriar.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
