Receita de Rouille - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Rouille

🧁 Ingredientes

  • 🥄 3 colheres de sopa de água
  • 🍰 3/4 xícara de migalhas de pão fresco grosso (de preferência de uma baguete, sem crosta)
  • 🧄 3 dentes de alho
  • 🧂 1/2 colher de chá de sal marinho grosso
  • 🌶️ 1/2 colher de chá de pimenta caiena
  • 🫒 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem

👨‍🍳 Modo de Preparo

despeje a água sobre as migalhas de pão em uma tigela.

🔸 amasse o alho até formar uma pasta com sal marinho e pimenta caiena usando um almofariz e pilão.

🔸 adicione migalhas de pão umedecidas e amasse até formar pasta de alho.

🔸 adicione o óleo lentamente, amassando e mexendo vigorosamente com o pilão até incorporar bem.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
  • 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
  • 👩‍🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
  • 🎉 Excelente para festas e encontros.

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