🧁 Ingredientes
- 🥄 2 LIBRAS (0.91 kg) de batatas pequenas cerosas cortadas pela metade
- 🫒 1/4 xícara de azeite
- 🧅 1/2 cebola picada
- 🥣 1/4 xícara de vinagre de maçã
- 🍰 4 cebolinhas fatiadas
- 🥄 2 colheres de sopa de endro fresco picado
- 🍰 1 colher de chá de sementes de cominho torradas e misture
- 🧂 sal
- 🌶️ pimenta
👨🍳 Modo de Preparo
cubra 2 quilos de pequenas batatas cerosas cortadas ao meio com água fria e salgada, leve para ferver e cozinhe até ficar macio; escorra e transfira para uma tigela grande.
🔸 enquanto isso, aqueça 1/4 xícara de azeite em uma frigideira média em fogo médio-alto.
🔸 adicione 1/2 cebola picada; tempere com sal e pimenta.
🔸 cozinhe, mexendo sempre, até ficar macio, cerca de 5 minutos.
🔸 retire do fogo e misture 1/4 xícara de vinagre de maçã.
🔸 adicione às batatas junto com 4 cebolinhas fatiadas, 2 colheres de sopa de endro fresco picado e 1 colher de chá de sementes de cominho torradas e misture, esmagando levemente as batatas; tempere com sal e pimenta.
🔸 enquanto isso, aqueça 1/4 xícara de azeite em uma frigideira média em fogo médio-alto.
🔸 adicione 1/2 cebola picada; tempere com sal e pimenta.
🔸 cozinhe, mexendo sempre, até ficar macio, cerca de 5 minutos.
🔸 retire do fogo e misture 1/4 xícara de vinagre de maçã.
🔸 adicione às batatas junto com 4 cebolinhas fatiadas, 2 colheres de sopa de endro fresco picado e 1 colher de chá de sementes de cominho torradas e misture, esmagando levemente as batatas; tempere com sal e pimenta.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
