🧁 Ingredientes
- 🍯 1 jalapeño vermelho ou chile fresno com algumas sementes picadas
- 🫒 1/3 xícara de óleo vegetal
- 🍋 1/4 xícara de suco de limão fresco
- 🥗 2 colheres de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio
- 🍬 2 colheres de chá de açúcar mascavo claro
- 🐟 1 colher de chá de molho de peixe (como nam pla ou nuoc nam)
- 🥄 1 colher de chá de gengibre descascado ralado
- 🧂 kosher sal
- 🥗 1/2 cabeça pequena de repolho roxo, em fatias finas (cerca de 5 xícaras)
- 🍲 2 cenouras médias, descascadas e raladas
- 🍽️ 6 cebolinhas, apenas claras e verdes claras, em fatias finas
- 🍗 3 xícaras de frango assado desfiado
- 🥣 1 xícara de espinafre baby, em fatias finas
- 🍽️ 1/3 xícara de coentro fresco picado
- 🍰 1/4 xícara picada torrada a seco amendoim
- 🥘 1/2 colher de chá de sementes de gergelim torradas
👨🍳 Modo de Preparo
bata a pimenta, o óleo, o suco de limão, o molho de soja, o açúcar mascavo, o molho de peixe e o gengibre em uma tigela grande; tempere com sal.
🔸 adicione repolho, cenoura, cebolinha, frango, espinafre e coentro; misture bem.
🔸 cubra com amendoim e sementes de gergelim.
🔸 adicione repolho, cenoura, cebolinha, frango, espinafre e coentro; misture bem.
🔸 cubra com amendoim e sementes de gergelim.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
