🧁 Ingredientes
- 🥣 3 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 🍽️ 1 colher de chá de mostarda dijon
- 🧂 1 colher de chá de sal kosher
- 🌶️ pimenta preta moída na hora
- 🫒 5 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 🍲 6 cabeças de endívia belga, aparadas, cortadas no viés em fatias de 1 polegada (2.5 cm) de espessura
- 🥘 2 maçãs, com pele, sem caroço, cortadas em meias-luas finas
- 🌰 1/2 xícara de pedaços de nozes torradas e picadas
👨🍳 Modo de Preparo
em uma tigela pequena, misture o vinagre, a mostarda e o sal e tempere com pimenta-do-reino.
🔸 junte o azeite em fluxo constante para fazer um molho macio e emulsionado.
🔸 misture a escarola, as maçãs e as nozes em uma tigela grande.
🔸 regue com o molho, misture bem e sirva imediatamente.
🔸 junte o azeite em fluxo constante para fazer um molho macio e emulsionado.
🔸 misture a escarola, as maçãs e as nozes em uma tigela grande.
🔸 regue com o molho, misture bem e sirva imediatamente.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
