🧁 Ingredientes
- 🍬 1/4 xícara de açúcar
- 🥘 1/4 xícara (embalada) de folhas frescas de estragão e mais para servir
- 🥣 4 laranjas sanguíneas
- 🍽️ 4 clementinas
- 🥄 2 laranjas de umbigo
- 🍽️ 2 tangerinas
👨🍳 Modo de Preparo
combine açúcar, 1/4 xícara de estragão e 1/4 xícara de água em uma jarra, tampe e agite até que o açúcar se dissolva.
🔸 coe o xarope de estragão através de uma peneira de malha fina em uma jarra limpa ou tigela pequena; descarte o estragão.
🔸 usando uma faca afiada, remova a casca e a casca branca das laranjas sanguíneas, clementinas, laranjas de umbigo e tangerinas; descartar.
🔸 corte os cítricos transversalmente em rodelas de 1/4' de espessura.
🔸 disponha os cítricos em uma travessa, regue com xarope de estragão (se o cítrico for doce, você pode não querer usar todo o xarope) e cubra com mais folhas de estragão.
🔸 o xarope pode ser feito com 1 dia de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
🔸 coe o xarope de estragão através de uma peneira de malha fina em uma jarra limpa ou tigela pequena; descarte o estragão.
🔸 usando uma faca afiada, remova a casca e a casca branca das laranjas sanguíneas, clementinas, laranjas de umbigo e tangerinas; descartar.
🔸 corte os cítricos transversalmente em rodelas de 1/4' de espessura.
🔸 disponha os cítricos em uma travessa, regue com xarope de estragão (se o cítrico for doce, você pode não querer usar todo o xarope) e cubra com mais folhas de estragão.
🔸 o xarope pode ser feito com 1 dia de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
