🧁 Ingredientes
- 🍯 3 LIBRAS (1.36 kg) de batatinhas vermelhas
- 🍚 3 colheres de sopa de vinagre de arroz sem tempero
- 🥘 3/4 xícara de maionese
- 🧅 3 cebolas verdes médias, em fatias finas
- 🥄 1 talo de aipo, cortado em cubos de 1/3 de polegada
- 🧂 1/4 xícara de salsa fresca picada
- 🥗 1/4 xícara de manjericão fresco picado
- 🥄 2 colheres de sopa de endro fresco picado
- 🍋 1 1/2 colher de chá casca de limão finamente ralada
👨🍳 Modo de Preparo
leve as batatas para ferver em uma panela grande com água.
🔸 reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 17 minutos.
🔸 ralo; deixe descansar até esfriar o suficiente para manusear, cerca de 20 minutos.
🔸 corte as batatas em pedaços de 3/4 de polegada.
🔸 coloque 1 camada de batatas em uma tigela grande; polvilhe com um pouco de vinagre, sal e pimenta.
🔸 continue colocando camadas de batatas com vinagre, sal e pimenta.
🔸 adicione todos os ingredientes restantes; jogue.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 do ahead pode ser feito com 8 horas de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
🔸 reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 17 minutos.
🔸 ralo; deixe descansar até esfriar o suficiente para manusear, cerca de 20 minutos.
🔸 corte as batatas em pedaços de 3/4 de polegada.
🔸 coloque 1 camada de batatas em uma tigela grande; polvilhe com um pouco de vinagre, sal e pimenta.
🔸 continue colocando camadas de batatas com vinagre, sal e pimenta.
🔸 adicione todos os ingredientes restantes; jogue.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 do ahead pode ser feito com 8 horas de antecedência.
🔸 cubra e leve à geladeira.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
