Receita de Salada Crocante de Peru com Molho de Amendoim - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Salada Crocante de Peru com Molho de Amendoim

🧁 Ingredientes

  • 🧈 1/4 xícara de manteiga de amendoim cremosa
  • 🍚 2 colheres de sopa de vinagre de arroz sem tempero
  • 🥧 1 colher de sopa de molho de soja
  • 🍰 1 colher de chá de sriracha
  • 🥩 2 xícaras de carne de peru cozida desfiada
  • 🥧 1 xícara de repolho verde ralado ou napa
  • 🥣 1 xícara de folhas de coentro frescas com caules macios
  • 🥧 1 xícara de folhas de hortelã fresca
  • 🥗 1 cenoura grande, raspada longitudinalmente com descascador de legumes
  • 🍋 rodas de limão para servir

👨‍🍳 Modo de Preparo

bata 1/4 xícara de manteiga de amendoim cremosa, 2 colheres de sopa de vinagre de arroz sem tempero, 1 colher de sopa de molho de soja e 1 colher de chá de sriracha em uma tigela pequena.

🔸 misture 2 xícaras de carne de peru cozida desfiada, 1 xícara de repolho verde ralado ou repolho napa, 1 xícara de folhas frescas de coentro com caules macios e 1 xícara de folhas de hortelã fresca em uma tigela grande.

🔸 raspe 1 cenoura grande longitudinalmente com um descascador de legumes e misture na salada.

🔸 coloque o molho de amendoim em pratos e coloque a salada por cima; regue com mais molho.

🔸 sirva com rodelas de limão.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🎉 Excelente para festas e encontros.
  • 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
  • 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
  • 🍽️ Ideal para compartilhar em família.

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