🧁 Ingredientes
- 🥗 2 colheres de sopa. vinagre de xerez ou vinagre de vinho tinto
- 🥧 1 colher de sopa. querido
- 🌶️ 1/2 colher de chá. pimenta preta quebrada e mais
- 🍯 6 ameixas vermelhas, pretas e / ou verdes maduras, algumas em fatias finas, algumas cortadas em fatias
- 🍰 1/4 xícara de parmesão ou pecorino raspado, e mais para servir
- 🫒 2 colheres de sopa. azeite extra-virgem
- 🧂 sal marinho em flocos
👨🍳 Modo de Preparo
misture o vinagre, o mel e 1/2 colher de chá.
🔸 pimenta em uma tigela média até que o mel se dissolva.
🔸 adicione as ameixas ao molho e misture até revestir.
🔸 adicione 1/4 xícara de parmesão e misture delicadamente novamente, apenas para distribuir uniformemente pela salada.
🔸 transfira a salada de ameixa para uma tigela rasa.
🔸 cubra com mais parmesão, regue com azeite e tempere com sal e mais pimenta.
🔸 pimenta em uma tigela média até que o mel se dissolva.
🔸 adicione as ameixas ao molho e misture até revestir.
🔸 adicione 1/4 xícara de parmesão e misture delicadamente novamente, apenas para distribuir uniformemente pela salada.
🔸 transfira a salada de ameixa para uma tigela rasa.
🔸 cubra com mais parmesão, regue com azeite e tempere com sal e mais pimenta.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
