🧁 Ingredientes
- 🧀 2 1/2 onças (71 g) de queijo azul
- 🥛 3 colheres de sopa de leitelho
- 🥛 3 colheres de sopa de creme de leite
- 🥧 2 colheres de chá de vinagre de vinho branco
- 🍬 1/4 colher de chá de açúcar
- 🧂 sal e pimenta preta moída na hora a gosto
- 🍽️ 2 laranjas, cortadas em suprêmes
- 🥘 1 toranja, cortada em suprêmes
- 🥘 2 mangas champanhe, descascadas, sem caroço e em fatias finas
- 🥗 2 peras anjou, sem caroço e em fatias finas
- 🍽️ 1/2 xícara de coco fresco ralado
- 🍲 3 onças (85 g) de tâmaras sem caroço, picadas grosseiramente e mais para enfeitar
- 🥣 1/4 xícara de amêndoas lascadas
- 🥘 3/4 colher de chá de cardamomo moído
- 🥄 2 colheres de chá de água de coco
- 🧂 salsa fresca picada de folhas planas, para enfeite
👨🍳 Modo de Preparo
amasse o queijo em uma tigela pequena com um garfo.
🔸 adicione os ingredientes restantes e bata até combinar, mas ainda um pouco grumoso.
🔸 combine as fatias de laranja, toranja, manga e pêra em uma tigela média.
🔸 adicione o coco ralado, as tâmaras e as amêndoas, polvilhe com o cardamomo, acrescente a água de coco e misture bem a salada.
🔸 adicione o molho e misture.
🔸 divida a salada em tigelas individuais ou sirva em uma tigela grande para um jantar familiar.
🔸 decore com mais tâmaras picadas e um pouco de salsa, se desejar.
🔸 adicione os ingredientes restantes e bata até combinar, mas ainda um pouco grumoso.
🔸 combine as fatias de laranja, toranja, manga e pêra em uma tigela média.
🔸 adicione o coco ralado, as tâmaras e as amêndoas, polvilhe com o cardamomo, acrescente a água de coco e misture bem a salada.
🔸 adicione o molho e misture.
🔸 divida a salada em tigelas individuais ou sirva em uma tigela grande para um jantar familiar.
🔸 decore com mais tâmaras picadas e um pouco de salsa, se desejar.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
