🧁 Ingredientes
- 🧅 1/2 cebola branca pequena, cortada em rodelas bem finas
- 🥗 1 colher de sopa de sementes de erva-doce
- 🥣 1 bulbo de erva-doce médio, cortado em rodelas finas
- 🥣 1 cacho de agrião, caules grossos removidos
- 🍰 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 🧂 sal kosher e pimenta preta moída na hora
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite
👨🍳 Modo de Preparo
mergulhe a cebola em uma tigela com água gelada por 30 minutos; ralo.
🔸 torre as sementes de erva-doce em uma frigideira pequena e seca em fogo médio, mexendo sempre, até dourar, cerca de 4 minutos.
🔸 transfira para uma tábua e pique grosseiramente.
🔸 misture a cebola, o bulbo de erva-doce, o agrião e o vinagre em uma tigela grande.
🔸 tempere com sal e pimenta, acrescente o azeite e as sementes de erva-doce e misture novamente para revestir.
🔸 torre as sementes de erva-doce em uma frigideira pequena e seca em fogo médio, mexendo sempre, até dourar, cerca de 4 minutos.
🔸 transfira para uma tábua e pique grosseiramente.
🔸 misture a cebola, o bulbo de erva-doce, o agrião e o vinagre em uma tigela grande.
🔸 tempere com sal e pimenta, acrescente o azeite e as sementes de erva-doce e misture novamente para revestir.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
