🧁 Ingredientes
- 🥘 2 xícaras de cevada cozida (cerca de 2/3 xícara seca)
- 🍽️ 1 bulbo de erva-doce em fatias finas
- 🍽️ 2 pequenas beterrabas douradas em fatias finas
- 🧅 1/2 cebola roxa pequena em fatias finas
- 🥄 1/4 xícara de amêndoas torradas picadas
- 🥣 1/4 xícara de hortelã fresca rasgada em uma tigela grande
- 🫒 1/4 xícara de azeite
- 🥧 3 colheres de sopa de vinagre de xerez ou vinho tinto vinagre
- 🧂 sal
- 🌶️ pimenta
👨🍳 Modo de Preparo
misture 2 xícaras de cevada cozida (cerca de 2/3 xícara seca), 1 bulbo de erva-doce em fatias finas, 2 pequenas beterrabas douradas em fatias finas, 1/2 cebola roxa pequena em fatias finas, 1/4 xícara de amêndoas torradas picadas e 1/4 xícara de hortelã fresca rasgada em uma tigela grande com 1/4 xícara de azeite e 3 colheres de sopa de vinagre de xerez ou vinagre de vinho tinto; tempere com sal e pimenta.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
