🧁 Ingredientes
- 🥄 2 corações de alface romana, lavados e cortados em pedaços pequenos (cerca de 8 xícaras)
- 🍅 1 xícara de tomate cereja, cortado em quartos
- 🥗 1/4 LIBRA (1.81 kg) de bacon, cozido até ficar crocante e picado em pedaços pequenos
- 🍗 1 1/2 LIBRA (0.68 kg) de frango cozido, picado
- 🍰 2 abacates, sem caroço e cortados em cubos
- 🥄 1 abacate, sem caroço e descascado
- 🥄 4 filés de anchova, enxaguado
- 🍋 suco de 1/2 limão
- 🧄 1 dente de alho descascado e amassado
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem ou óleo de abacate
- 🥗 1 colher de chá de mostarda dijon (opcional)
👨🍳 Modo de Preparo
em um processador de alimentos ou liquidificador misture todos os ingredientes do molho e bata.
🔸 adicione mais óleo se quiser uma consistência mais fina.
🔸 coloque todos os ingredientes da salada picados em uma tigela grande e misture com o molho.
🔸 é muito fácil! se quiser fazer a salada com antecedência, monte tudo menos o abacate e o molho.
🔸 em seguida, acrescente o abacate no último minuto e misture tudo com o molho.
🔸 experimente presunto em vez de bacon.
🔸 ou adicione um pouco de queijo feta (e reduza a quantidade de molho).
🔸 adicione mais óleo se quiser uma consistência mais fina.
🔸 coloque todos os ingredientes da salada picados em uma tigela grande e misture com o molho.
🔸 é muito fácil! se quiser fazer a salada com antecedência, monte tudo menos o abacate e o molho.
🔸 em seguida, acrescente o abacate no último minuto e misture tudo com o molho.
🔸 experimente presunto em vez de bacon.
🔸 ou adicione um pouco de queijo feta (e reduza a quantidade de molho).
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
