🧁 Ingredientes
- 🍽️ 1 1/2 LB (0.68 kg) de couve de bruxelas (de preferência no caule), quaisquer folhas descoloridas descartadas e caules deixados intactos
- 🌰 1 xícara de nozes (3 1/2 onças (99 g)), levemente torradas
- 🍰 2 colheres de sopa de pecorino romano finamente ralado, ou a gosto
- 🫒 1/4 xícara de azeite
- 🍋 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 🍽️ um cortador de lâmina ajustável
👨🍳 Modo de Preparo
segurando cada couve de bruxelas pela ponta do caule, corte em fatias bem finas com o cortador.
🔸 misture em uma tigela para separar as camadas.
🔸 amasse levemente as nozes com as mãos e adicione às couves de bruxelas junto com o queijo, o óleo e o suco de limão e misture bem.
🔸 tempere com pimenta.
🔸 misture em uma tigela para separar as camadas.
🔸 amasse levemente as nozes com as mãos e adicione às couves de bruxelas junto com o queijo, o óleo e o suco de limão e misture bem.
🔸 tempere com pimenta.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
