🧁 Ingredientes
- 🍯 1 toranja vermelho rubi grande ou 3 laranjas sanguíneas
- 🍲 2 pequenos bulbos de erva-doce frescos, aparados, cortados ao meio verticalmente, fatiados finos como papel
- 🧂 1 xícara de folhas frescas de salsa italiana
- 🍽️ 1/4 xícara de folhas de hortelã fresca
- 🫒 azeite extra-virgem
- 🧂 flocos de sal marinho
👨🍳 Modo de Preparo
corte as pontas superior e inferior da toranja.
🔸 fique em um lado plano.
🔸 começando pelo topo da fruta, corte toda a casca e miolo branco, seguindo a curva da fruta.
🔸 trabalhando sobre a tigela, corte entre as membranas, liberando os segmentos; esprema o suco na tigela.
🔸 transfira os segmentos para outra tigela.
🔸 faça adiante: pode ser feito com 1 dia de antecedência.
🔸 cubra o suco e os segmentos separadamente e leve à geladeira.
🔸 combine erva-doce e ervas em uma tigela grande.
🔸 corte os segmentos de toranja em cubos de 1/3 a 1/2 polegadas (5.1 cm).
🔸 adicione à tigela com erva-doce e misture bem.
🔸 disponha a salada em uma travessa.
🔸 regue levemente com azeite e depois com suco de toranja, se desejar.
🔸 polvilhe com flocos de sal marinho e sirva.
🔸 fique em um lado plano.
🔸 começando pelo topo da fruta, corte toda a casca e miolo branco, seguindo a curva da fruta.
🔸 trabalhando sobre a tigela, corte entre as membranas, liberando os segmentos; esprema o suco na tigela.
🔸 transfira os segmentos para outra tigela.
🔸 faça adiante: pode ser feito com 1 dia de antecedência.
🔸 cubra o suco e os segmentos separadamente e leve à geladeira.
🔸 combine erva-doce e ervas em uma tigela grande.
🔸 corte os segmentos de toranja em cubos de 1/3 a 1/2 polegadas (5.1 cm).
🔸 adicione à tigela com erva-doce e misture bem.
🔸 disponha a salada em uma travessa.
🔸 regue levemente com azeite e depois com suco de toranja, se desejar.
🔸 polvilhe com flocos de sal marinho e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
