🧁 Ingredientes
- 🥛 3/4 xícara de leitelho
- 🥛 3 colheres de sopa. iogurte grego de leite integral simples
- 🍋 2 colheres de sopa. suco de limão fresco
- 🧄 1 dente de alho pequeno, ralado finamente
- 🧂 uma pitada grande de sal kosher
- 🍬 8 onças (227 g). ervilhas-de-açúcar, fios removidos, fatias finas
- 🫒 2 colheres de sopa. azeite extra-virgem e mais
- 🍋 1 colher de chá. raspas de limão finamente raladas e mais
- 🧂 sal marinho em flocos
- 🌶️ pimenta preta moída na hora
👨🍳 Modo de Preparo
bata o leitelho, o iogurte, o suco de limão, o alho e uma pitada grande de sal em uma tigela média.
🔸 misture as ervilhas, 2 colheres de sopa.
🔸 óleo e 1 colher de chá.
🔸 raspas de limão em outra tigela média; tempere com sal e pimenta.
🔸 despeje o molho em uma tigela rasa e empilhe as ervilhas no centro.
🔸 regue com mais azeite, tempere com mais pimenta e cubra com mais raspas de limão.
🔸 misture as ervilhas, 2 colheres de sopa.
🔸 óleo e 1 colher de chá.
🔸 raspas de limão em outra tigela média; tempere com sal e pimenta.
🔸 despeje o molho em uma tigela rasa e empilhe as ervilhas no centro.
🔸 regue com mais azeite, tempere com mais pimenta e cubra com mais raspas de limão.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
