🧁 Ingredientes
- 🫒 3 colheres de sopa de azeite
- 🧄 2 dentes de alho em fatias finas
- 🍋 suco e raspas de 1 limão
- 🧂 1/4 colher de chá de sal
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 🍽️ 4 onças (113 g) de folhas de espinafre
- 🥣 1 quilo de orzo cozido
- 🍲 1 xícara de azeitonas kalamata sem caroço, picadas grosseiramente
- 🧀 4 onças (113 g) de queijo feta ou haloumi picado queijo
- 🧅 1/4 xícara de cebola roxa em fatias finas
- 🥄 1/4 xícara de folhas de hortelã fresca picadas finamente
👨🍳 Modo de Preparo
em uma panela pequena, aqueça o óleo em fogo médio-baixo.
🔸 refogue o alho até dourar levemente, 1 a 2 minutos.
🔸 transfira o alho e o óleo restante na panela para uma tigela.
🔸 adicione 3 colheres de sopa de suco, 2 colheres de chá de raspas, sal e pimenta; bata para combinar.
🔸 adicione o espinafre e misture levemente.
🔸 adicione orzo, azeitonas, queijo, cebola e hortelã.
🔸 misture bem; servir.
🔸 refogue o alho até dourar levemente, 1 a 2 minutos.
🔸 transfira o alho e o óleo restante na panela para uma tigela.
🔸 adicione 3 colheres de sopa de suco, 2 colheres de chá de raspas, sal e pimenta; bata para combinar.
🔸 adicione o espinafre e misture levemente.
🔸 adicione orzo, azeitonas, queijo, cebola e hortelã.
🔸 misture bem; servir.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
