🧁 Ingredientes
- 🥗 3/4 LIBRA (1.81 kg) de vagem verde e / ou amarela, aparada
- 🫒 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem
- 🧄 2 dentes de alho, descascados e prensados
- 🥄 2 xícaras de rúcula bebê ou normal, aparada e picada
- 🍋 1 colher de chá de raspas de limão finamente raladas
- 🧂 sal e pimenta preta moída na hora
👨🍳 Modo de Preparo
aqueça a grelha em médio-alto.
🔸 em uma tigela grande, misture as vagens com o azeite e o alho.
🔸 deixe o feijão descansar por cerca de 10 minutos e, em seguida, coloque-o em um grande quadrado de papel alumínio resistente.
🔸 dobre o papel alumínio sobre o feijão e dobre as pontas do papel alumínio duas vezes.
🔸 coloque o pacote de papel alumínio na grelha, com a costura voltada para cima, e grelhe por 25 a 30 minutos.
🔸 deixe o feijão esfriar por alguns minutos e depois misture-os em uma tigela espaçosa com a rúcula, as raspas de limão e sal e pimenta a gosto, mexendo até a rúcula murchar, 2 a 3 minutos.
🔸 em uma tigela grande, misture as vagens com o azeite e o alho.
🔸 deixe o feijão descansar por cerca de 10 minutos e, em seguida, coloque-o em um grande quadrado de papel alumínio resistente.
🔸 dobre o papel alumínio sobre o feijão e dobre as pontas do papel alumínio duas vezes.
🔸 coloque o pacote de papel alumínio na grelha, com a costura voltada para cima, e grelhe por 25 a 30 minutos.
🔸 deixe o feijão esfriar por alguns minutos e depois misture-os em uma tigela espaçosa com a rúcula, as raspas de limão e sal e pimenta a gosto, mexendo até a rúcula murchar, 2 a 3 minutos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
