Receita de Salada de Figo com Iogurte de Leite de Cabra e Agrião com Pimenta - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Salada de Figo com Iogurte de Leite de Cabra e Agrião com Pimenta

🧁 Ingredientes

  • 🥛 1/2 xícara de iogurte de leite de cabra
  • 🧀 1/2 xícara de queijo de cabra fresco e macio, esfarelado
  • 🍯 2 colheres de chá de mel
  • 🥗 1/2 colher de chá (escasso) de extrato de baunilha
  • 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • 🥘 24 figos missionários pretos maduros, cortados ao meio no sentido do comprimento
  • 🧂 flor de sal *
  • 🌶️ 2 cachos de agrião de pimenta ou agrião, caules grossos aparados (cerca de 4 xícaras)
  • 🍽️ 1 xícara (frouxamente embalada) de pequenas folhas de hortelã
  • 🫒 azeite extra-virgem
  • 🌶️ 1 pimenta longa indonésia seca **

👨‍🍳 Modo de Preparo

misture os primeiros 5 ingredientes em uma tigela média.

🔸 tempere com sal e reserve.

🔸 polvilhe os figos com flor de sal; colocado no centro do prato.

🔸 regue os figos com molho; espalhe o agrião e a hortelã.

🔸 tempere com azeite e pimenta da indonésia.

🔸 um tipo de sal marinho; disponível em alguns supermercados e lojas de alimentos especializados.

🔸 **também conhecida como pimenta longa balinesa; disponível em lojas de alimentos especializados, mercados do oriente médio e em zingermans.com.

💡 Dicas e Sugestões

  • 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
  • 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
  • 🎉 Excelente para festas e encontros.
  • 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.

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