🧁 Ingredientes
- 🍲 1/2 talo médio de ruibarbo, cortado em fatias muito finas na diagonal
- 🥧 6 onças (170 g). morangos, descascados, cortados ao meio, fatiados se forem grandes
- 🍋 2 colheres de sopa. suco de limão fresco
- 🍯 2 colheres de chá. mel
- 🥣 1 cacho de agrião, caules duros removidos
- 🍲 1/2 xícara de folhas de manjericão
- 🍽️ 1/2 xícara de folhas de coentro com caules tenros
- 🥘 2 cebolinhas cortadas em fatias finas na diagonal
- 🧂 sal kosher
- 🍯 flocos de pimenta vermelha esmagados
- 🫒 2 colheres de sopa. azeite extra-virgem
- 🥘 sementes de papoula (para servir)
👨🍳 Modo de Preparo
misture o ruibarbo, os morangos, o suco de limão e o mel em uma tigela média para combinar.
🔸 disponha o agrião, o manjericão e o coentro em uma travessa e espalhe a cebolinha.
🔸 tempere com sal e polvilhe com flocos de pimenta vermelha.
🔸 coloque a mistura de frutas vermelhas e os sucos; regue com azeite e polvilhe com sementes de papoula.
🔸 disponha o agrião, o manjericão e o coentro em uma travessa e espalhe a cebolinha.
🔸 tempere com sal e polvilhe com flocos de pimenta vermelha.
🔸 coloque a mistura de frutas vermelhas e os sucos; regue com azeite e polvilhe com sementes de papoula.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
