🧁 Ingredientes
- 🧄 1 dente de alho grande
- 🧂 1/4 colher de chá de sal
- 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 🍬 1 colher de sopa de açúcar
- 🫒 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 🍰 1 chile serrano ou jalapeño fresco (5 cm de comprimento), picado, incluindo sementes
- 🐟 1/4 a 1/2 colher de chá de molho de peixe asiático
- 🧂 1/2 pepino sem sementes (geralmente embrulhado em plástico), cortado ao meio no sentido do comprimento e depois em fatias finas transversalmente
- 🧂 1/2 abacaxi, descascado, dividido em quatro no sentido do comprimento, sem caroço e depois cortado transversalmente com 1/4 polegadas (10.2 cm) de espessura (2 xícaras)
- 🥣 1/2 xícara de coentro fresco picado grosseiramente
- 🍽️ 1/4 xícara de hortelã fresca picada grosseiramente
- 🍅 2 tomates médios (1 LIBRA (0.45 kg) no total), cortados em fatias de 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura
👨🍳 Modo de Preparo
pique o alho e amasse até formar uma pasta com sal usando uma faca grande e pesada.
🔸 misture o suco de limão e o açúcar em uma tigela grande até que o açúcar se dissolva e, em seguida, acrescente o óleo, a pasta de alho, a pimenta e o molho de peixe (a gosto).
🔸 adicione os ingredientes restantes, misture bem e adicione sal a gosto.
🔸 misture o suco de limão e o açúcar em uma tigela grande até que o açúcar se dissolva e, em seguida, acrescente o óleo, a pasta de alho, a pimenta e o molho de peixe (a gosto).
🔸 adicione os ingredientes restantes, misture bem e adicione sal a gosto.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
