🧁 Ingredientes
- 🥧 1 cacho de coentro (caules e folhas separados. você deve comer cerca de 1/2 xícara de cada); picar folhas grosseiramente
- 🥛 1/2 xícara de creme de leite
- 🍋 1 colher de chá de raspas de limão finamente raladas
- 🍋 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 🍽️ 1/2 xícara de maionese
- 🧂 sal
- 🌶️ pimenta moída na hora
- 🍰 1 cabeça grande de repolho verde, em fatias muito finas (cerca de 5 xícaras)
- 🥧 1 jicama pequena descascada em juliana (cerca de 1 xícara)
- 🍰 4 cebolinhas fatiadas
👨🍳 Modo de Preparo
separe os caules e as folhas de 1 cacho de coentro (você deve comer cerca de 1/2 xícara de cada); pique as folhas grosseiramente.
🔸 bata talos de coentro, 1/2 xícara de creme de leite, 1 colher de chá de raspas de limão finamente raladas e 3 colheres de sopa de suco de limão fresco no liquidificador.
🔸 transfira a mistura de coentro para uma tigela grande e misture 1/2 xícara de maionese; tempere com sal e pimenta.
🔸 misture 1/4 de cabeça grande de repolho verde em fatias muito finas (cerca de 5 xícaras), 1 jicama pequena descascada em juliana (cerca de 1 xícara), 4 cebolinhas fatiadas e folhas de coentro picadas.
🔸 bata talos de coentro, 1/2 xícara de creme de leite, 1 colher de chá de raspas de limão finamente raladas e 3 colheres de sopa de suco de limão fresco no liquidificador.
🔸 transfira a mistura de coentro para uma tigela grande e misture 1/2 xícara de maionese; tempere com sal e pimenta.
🔸 misture 1/4 de cabeça grande de repolho verde em fatias muito finas (cerca de 5 xícaras), 1 jicama pequena descascada em juliana (cerca de 1 xícara), 4 cebolinhas fatiadas e folhas de coentro picadas.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
