🧁 Ingredientes
- 🥄 2 beterrabas ou rabanetes em fatias finas
- 🧅 8 fatias finas de cebola roxa (opcional)
- 🥗 6 xícaras de mesclun
- 🍋 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite
- 🥗 1 colher de sopa de alcaparras picadas
- 🧂 sal kosher, pimenta moída na hora
- 🌶️ 0 pimenta moída na hora
- 🧂 3 onças (85 g) de salmão defumado ou gravlax
- 🥧 3/4 xícara neufchâtel ou cream cheese
- 🍲 4 pães estaladiços wasa ou fatias de centeio integral torradas
- 🍋 1 limão cortado em fatias
👨🍳 Modo de Preparo
misture a beterraba, a cebola (se usar), o mesclun, o suco de limão, o óleo e as alcaparras em uma tigela grande; tempere com sal e pimenta.
🔸 adicione o salmão e misture delicadamente.
🔸 monte a salada ao lado do pão estaladiço, espalhe neufchâtel e sirva com rodelas de limão para espremer.
🔸 adicione o salmão e misture delicadamente.
🔸 monte a salada ao lado do pão estaladiço, espalhe neufchâtel e sirva com rodelas de limão para espremer.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
