Receita de Salada Mâche com Laranja Sanguínea, Pistache e Romã - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Salada Mâche com Laranja Sanguínea, Pistache e Romã

🧁 Ingredientes

  • 🥧 2 colheres de sopa de suco de laranja fresco ou suco de laranja normal
  • 🍚 1 colher de sopa de vinagre de arroz sem tempero
  • 🍲 1 colher de sopa de chalota picada
  • 🍯 1/2 colher de chá de mel
  • 🫒 3 colheres de sopa de óleo de pistache
  • 🥣 2 laranjas sanguíneas ou laranjas normais
  • 🥧 1 pacote de 4 onças (113 g) mâche
  • 🥗 1/4 xícara de pistache natural com casca, torrado
  • 🍽️ 1/4 xícara sementes de romã ou cranberries secas

👨‍🍳 Modo de Preparo

bata o suco de laranja, o vinagre, a cebola e o mel em uma tigela pequena.

🔸 aos poucos, acrescente o óleo de pistache.

🔸 tempere o molho a gosto com sal e pimenta.

🔸 usando uma pequena faca afiada, corte a casca e a casca branca das laranjas.

🔸 trabalhando sobre uma tigela pequena, corte entre as membranas para liberar os gomos de laranja.

🔸 divida o mache entre 4 pratos.

🔸 divida os gomos de laranja, os pistaches e as sementes de romã entre os pratos.

🔸 regue o molho sobre a salada e sirva.

💡 Dicas e Sugestões

  • 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
  • 👩‍🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
  • 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
  • 🍽️ Ideal para compartilhar em família.

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