🧁 Ingredientes
- 🫒 1 1/2 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem, dividido
- 🧂 4 filés de salmão desossados de 6 a 8 onças (227 g), com pele
- 🍽️ 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
- 🍋 raspas de 1 limão
- 🧂 sal kosher e pimenta preta moída na hora
- 🍋 4 rodelas de limão (para servir)
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 275°F (135°C).
🔸 forre uma assadeira com papel alumínio.
🔸 pincele com 1/2 colher de sopa de óleo.
🔸 coloque os filés de salmão, com a pele voltada para baixo, na assadeira preparada.
🔸 misture o óleo restante, o tomilho e as raspas de limão em uma tigela pequena.
🔸 espalhe a mistura de tomilho sobre os filés de salmão, dividindo igualmente.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 deixe descansar por 10 minutos para permitir que os sabores se fundam.
🔸 asse o salmão até ficar opaco no centro, 15-18 minutos.
🔸 sirva com rodelas de limão.
🔸 forre uma assadeira com papel alumínio.
🔸 pincele com 1/2 colher de sopa de óleo.
🔸 coloque os filés de salmão, com a pele voltada para baixo, na assadeira preparada.
🔸 misture o óleo restante, o tomilho e as raspas de limão em uma tigela pequena.
🔸 espalhe a mistura de tomilho sobre os filés de salmão, dividindo igualmente.
🔸 tempere com sal e pimenta.
🔸 deixe descansar por 10 minutos para permitir que os sabores se fundam.
🔸 asse o salmão até ficar opaco no centro, 15-18 minutos.
🔸 sirva com rodelas de limão.
💡 Dicas e Sugestões
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
