🧁 Ingredientes
- 🥧 2 cabeças de baby bok choy, cada uma cortada longitudinalmente em 6 fatias
- 🧂 2 filés de salmão de 5 a 6 onças (170 g)
- 🥣 2 colheres de sopa de suco de laranja fresco
- 🧅 1 cebola verde em fatias finas
- 🥣 1 colher de sopa de molho hoisin
- 🥣 1 colher de chá de gengibre fresco descascado picado
- 🍽️ 1/2 colher de chá de casca de laranja finamente ralada
- 🍲 3/4 colher de chá de coentro quebrado sementes
- 🍲 1/4 xícara de folhas frescas de coentro
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 425°F (218°C).
🔸 forme uma cama de bok choy no centro de cada um dos dois pedaços quadrados de papel alumínio de 30 cm.
🔸 top bok choy com peixe.
🔸 misture o suco de laranja, a cebola verde, o hoisin, o gengibre e a casca da laranja em uma tigela pequena.
🔸 coloque a mistura sobre o peixe, dividindo igualmente.
🔸 polvilhe com sal e coentro.
🔸 cubra com coentro.
🔸 dobre as laterais do papel alumínio e aperte bem para selar acima do peixe e em ambas as extremidades dos pacotes, fechando completamente o conteúdo.
🔸 coloque os pacotes na assadeira.
🔸 asse até que o peixe fique opaco no centro, 12 a 14 minutos.
🔸 transfira os pacotes para pratos e sirva.
🔸 forme uma cama de bok choy no centro de cada um dos dois pedaços quadrados de papel alumínio de 30 cm.
🔸 top bok choy com peixe.
🔸 misture o suco de laranja, a cebola verde, o hoisin, o gengibre e a casca da laranja em uma tigela pequena.
🔸 coloque a mistura sobre o peixe, dividindo igualmente.
🔸 polvilhe com sal e coentro.
🔸 cubra com coentro.
🔸 dobre as laterais do papel alumínio e aperte bem para selar acima do peixe e em ambas as extremidades dos pacotes, fechando completamente o conteúdo.
🔸 coloque os pacotes na assadeira.
🔸 asse até que o peixe fique opaco no centro, 12 a 14 minutos.
🔸 transfira os pacotes para pratos e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
