🧁 Ingredientes
- 🥄 1 colher de sopa de páprica moída
- 🧄 1 colher de chá de grânulos de alho
- 🍽️ 1 colher de chá de tomilho seco
- 🌶️ uma pitada de pimenta caiena moída
- 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 🧂 6 onças (170 g) de salmão
- 🫒 spray de óleo de coco
- 🥗 1/4 xícara de abacaxi fresco picado
- 🥄 1/4 xícara de pimentão picado
- 🍰 1 jalapeño, sem sementes e em cubos
- 🧅 1/2 xícara de cebola roxa em cubos
- 🍋 suco de 1 limão
- 🧂 pitada de sal
👨🍳 Modo de Preparo
pré-aqueça o forno a 375°F (191°C).
🔸 em uma tigela, misture o tempero escurecido: a páprica, os grânulos de alho, o tomilho, a pimenta caiena e a pimenta-do-reino.
🔸 esfregue o tempero em todos os lados do salmão.
🔸 cubra uma assadeira com spray de óleo de coco, coloque o salmão temperado na assadeira e leve ao forno por 25 a 30 minutos ou até que o salmão esteja firme, mas não seco.
🔸 enquanto o salmão assa, prepare o molho.
🔸 misture todos os ingredientes do molho em uma tigela e deixe os sabores se fundirem em temperatura ambiente até que o salmão esteja pronto.
🔸 cubra o salmão cozido com metade do molho e reserve a outra metade na geladeira.
🔸 em uma tigela, misture o tempero escurecido: a páprica, os grânulos de alho, o tomilho, a pimenta caiena e a pimenta-do-reino.
🔸 esfregue o tempero em todos os lados do salmão.
🔸 cubra uma assadeira com spray de óleo de coco, coloque o salmão temperado na assadeira e leve ao forno por 25 a 30 minutos ou até que o salmão esteja firme, mas não seco.
🔸 enquanto o salmão assa, prepare o molho.
🔸 misture todos os ingredientes do molho em uma tigela e deixe os sabores se fundirem em temperatura ambiente até que o salmão esteja pronto.
🔸 cubra o salmão cozido com metade do molho e reserve a outra metade na geladeira.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
