🧁 Ingredientes
- 🍰 1 quilo de tomatillos frescos, descascados, enxaguados e cortados em quartos
- 🥄 1 pimentão serrano fresco, sem sementes e picado
- 🧅 1/2 cebola branca grande, cortada em 4 fatias
- 🧄 2 dentes de alho picados
- 🥣 1/2 xícara de água
- 🍲 1/2 xícara de coentro picado
- 🍋 1 colher de sopa de suco de limão fresco
👨🍳 Modo de Preparo
bata grosseiramente os tomatillos, a pimenta, a cebola, o alho, a água e 1 colher de chá de sal no liquidificador.
🔸 transfira para uma frigideira grande e pesada e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até engrossar levemente, cerca de 15 minutos.
🔸 transfira para uma tigela e deixe esfriar até a temperatura ambiente, depois acrescente o coentro, o suco de limão e o sal a gosto.
🔸 transfira para uma frigideira grande e pesada e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até engrossar levemente, cerca de 15 minutos.
🔸 transfira para uma tigela e deixe esfriar até a temperatura ambiente, depois acrescente o coentro, o suco de limão e o sal a gosto.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
