Receita de Salsa Verde Estragão-Coentro - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Salsa Verde Estragão-Coentro

🧁 Ingredientes

  • 🥣 2 colheres de sopa de cebolinha picada (apenas partes brancas e verdes claras)
  • 🥄 suco de 2 limões
  • 🍰 1 filé de anchova finamente picado
  • 🍲 1 colher de chá de alcaparras picadas finamente
  • 🍲 1 1/2 xícara de folhas de coentro finamente picadas
  • 🍲 1/4 xícara de folhas de estragão finamente picadas
  • 🍽️ 1 jalapeño médio, sem sementes e finamente picado
  • 🫒 1/4 xícara mais 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
  • 🧂 1/4 colher de chá de sal kosher

👨‍🍳 Modo de Preparo

em uma tigela média, misture a cebolinha com o suco de limão e deixe descansar por 10 minutos.

🔸 adicione a anchova e as alcaparras e amasse levemente com um garfo.

🔸 junte o coentro, o estragão, o jalapeño e o azeite.

🔸 tempere com sal e sirva.

🔸 a salsa verde pode ser refrigerada durante a noite.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
  • 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
  • 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
  • 🍽️ Ideal para compartilhar em família.

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