🧁 Ingredientes
- 🧈 1 colher de sopa de manteiga
- 🫒 2 colheres de chá de azeite, dividido
- 🧅 2 cebolas vermelhas médias (cerca de 10 onças (284 g) cada), cortadas ao meio, em fatias finas (cerca de 5 1/2 xícaras)
- 🥘 2 cabeças grandes de chioggia ou treviso radicchio (cerca de 20 onças (567 g) no total), sem caroço, em fatias finas (cerca de 8 xícaras)
- 🥗 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 🧂 4 salsichas de frango e maçã totalmente cozidas (cerca de 3 onças (85 g) cada)
👨🍳 Modo de Preparo
derreta a manteiga com 1 colher de chá de azeite em uma frigideira grande e pesada em fogo médio.
🔸 adicione a cebola roxa e cozinhe até ficar macia e dourada, mexendo sempre, por cerca de 25 minutos.
🔸 adicione o radicchio e refogue até murchar, cerca de 2 minutos.
🔸 adicione o vinagre balsâmico e cozinhe em fogo médio-alto até que o líquido seja absorvido, cerca de 1 minuto.
🔸 tempere a gosto com sal e pimenta.
🔸 mantenha a mistura de cebola e radicchio quente enquanto prepara as salsichas.
🔸 aqueça 1 colher de chá de azeite restante em outra frigideira grande e pesada em fogo médio-alto.
🔸 adicione as salsichas de frango e maçã e cozinhe até que as salsichas estejam bem douradas e aquecidas, virando sempre, por cerca de 5 minutos.
🔸 sirva a mistura de cebola e radicchio junto com as salsichas.
🔸 adicione a cebola roxa e cozinhe até ficar macia e dourada, mexendo sempre, por cerca de 25 minutos.
🔸 adicione o radicchio e refogue até murchar, cerca de 2 minutos.
🔸 adicione o vinagre balsâmico e cozinhe em fogo médio-alto até que o líquido seja absorvido, cerca de 1 minuto.
🔸 tempere a gosto com sal e pimenta.
🔸 mantenha a mistura de cebola e radicchio quente enquanto prepara as salsichas.
🔸 aqueça 1 colher de chá de azeite restante em outra frigideira grande e pesada em fogo médio-alto.
🔸 adicione as salsichas de frango e maçã e cozinhe até que as salsichas estejam bem douradas e aquecidas, virando sempre, por cerca de 5 minutos.
🔸 sirva a mistura de cebola e radicchio junto com as salsichas.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
