🧁 Ingredientes
- 🍗 2 peitos de frango sem pele e desossados (cerca de 1 LIBRA (0.45 kg)), cortados ao meio horizontalmente
- 🧂 1/4 receita de salmoura de curry
- 🥣 4 talos de aipo, em fatias finas
- 🍰 1/2 bulbo de erva-doce pequeno, em fatias finas
- 🥛 1 colher de sopa de iogurte natural de leite integral
- 🍋 1 colher de chá de suco de limão fresco
- 🥣 3/4 colher de chá de sementes de aipo
- 🥣 1 colher de sopa maionese e mais para servir
- 🧂 sal kosher, pimenta moída na hora
- 🌶️ pimenta moída na hora
- 🍽️ 4 fatias grandes ou 8 fatias pequenas de pão estilo country
- 🫒 1/4 xícara de azeite
- 🧅 1/2 cebola roxa pequena, em fatias finas
- 🥄 1/2 xícara de endro colhido com caules macios
👨🍳 Modo de Preparo
combine o frango e a salmoura de curry em um grande saco plástico que pode ser fechado novamente, feche e vire para revestir.
🔸 refrigere pelo menos 4 horas.
🔸 prepare a grelha em fogo médio-alto.
🔸 combine aipo, erva-doce, iogurte, suco de limão, sementes de aipo e 1 colher de sopa de maionese em uma tigela média; tempere com sal e pimenta e misture bem.
🔸 reserve a salada.
🔸 grelhe o frango até ficar cozido, 5-7 minutos de cada lado.
🔸 pincele o pão dos dois lados com azeite e grelhe até tostar, cerca de 2 minutos de cada lado; espalhe com maionese.
🔸 faça sanduíches com pão, frango, salada de repolho, cebola e endro.
🔸 faça antes: o frango pode ser salgado com 1 dia de antecedência.
🔸 mantenha-se refrigerado.
🔸 refrigere pelo menos 4 horas.
🔸 prepare a grelha em fogo médio-alto.
🔸 combine aipo, erva-doce, iogurte, suco de limão, sementes de aipo e 1 colher de sopa de maionese em uma tigela média; tempere com sal e pimenta e misture bem.
🔸 reserve a salada.
🔸 grelhe o frango até ficar cozido, 5-7 minutos de cada lado.
🔸 pincele o pão dos dois lados com azeite e grelhe até tostar, cerca de 2 minutos de cada lado; espalhe com maionese.
🔸 faça sanduíches com pão, frango, salada de repolho, cebola e endro.
🔸 faça antes: o frango pode ser salgado com 1 dia de antecedência.
🔸 mantenha-se refrigerado.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
