🧁 Ingredientes
- 🥧 1/3 xícara de maionese
- 🍰 2 colheres de sopa de alcaparras escorridas, finamente picadas
- 🧅 1 1/2 colheres de sopa de cebola doce ralada (como vidalia ou maui)
- 🍰 1 colher de sopa de estragão fresco picado
- 🥗 1/4 colher de chá de sementes de aipo
- 🌶️ 1/4 colher de chá (ou mais) de molho de pimenta
- 🍽️ 1/2 xícara de coração de aipo finamente picado com folhas
- 🧈 2 colheres de sopa (1/4 palito) de manteiga, temperatura ambiente
- 🍽️ 12 pãezinhos de sanduíche macios pequenos (3 polegadas (7.6 cm) redondos) ou 6 pãezinhos de cachorro-quente
- 🍽️ 1 quilo de camarão grande descascado e descascado, cada um cortado horizontalmente ao meio
- 🍅 fatias de tomate (opcional)
- 🥘 fatias de abacate (opcional)
- 🧈 alface amanteigada em fatias finas (opcional)
👨🍳 Modo de Preparo
misture os primeiros 5 ingredientes e 1/4 colher de chá de molho picante em uma tigela média.
🔸 misture o aipo.
🔸 tempere com sal e pimenta e mais molho picante, se desejar.
🔸 do ahead a maionese pode ser feita com 6 horas de antecedência.
🔸 cobrir; frio.
🔸 corte levemente com manteiga as laterais dos rolos.
🔸 aqueça a frigideira ou frigideira grande antiaderente em fogo médio.
🔸 adicione os pãezinhos, com a manteiga voltada para baixo, à frigideira e cozinhe até dourar, 1 a 2 minutos.
🔸 espalhe maionese no fundo de cada pão.
🔸 cubra com camarão, tomate, abacate e alface, se desejar.
🔸 cubra com os pãezinhos de cima.
🔸 transfira para pratos.
🔸 misture o aipo.
🔸 tempere com sal e pimenta e mais molho picante, se desejar.
🔸 do ahead a maionese pode ser feita com 6 horas de antecedência.
🔸 cobrir; frio.
🔸 corte levemente com manteiga as laterais dos rolos.
🔸 aqueça a frigideira ou frigideira grande antiaderente em fogo médio.
🔸 adicione os pãezinhos, com a manteiga voltada para baixo, à frigideira e cozinhe até dourar, 1 a 2 minutos.
🔸 espalhe maionese no fundo de cada pão.
🔸 cubra com camarão, tomate, abacate e alface, se desejar.
🔸 cubra com os pãezinhos de cima.
🔸 transfira para pratos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
