🧁 Ingredientes
- 🍲 6 fatias de bacon defumado com macieira
- 🥧 1/4 xícara de maionese
- 🧀 1/4 xícara de queijo azul maytag esfarelado ou outro queijo azul suave
- 🍰 4 fatias de 1/2 polegadas (5.1 cm) de espessura de pão branco estilo country (cerca de 5x3 polegadas (7.6 cm))
- 🥧 4 folhas de radicchio
- 🥣 6 onças (170 g) de peru cozido em fatias finas
- 🧈 4 colheres de chá de manteiga, temperatura ambiente, dividida
👨🍳 Modo de Preparo
cozinhe o bacon em uma frigideira grande em fogo médio até ficar crocante.
🔸 transfira para papel toalha.
🔸 retire a gordura da frigideira; reserve a frigideira.
🔸 amasse a maionese e o queijo azul em uma tigela até obter um purê grosso; tempere com pimenta.
🔸 coloque o pão na superfície de trabalho.
🔸 divida a mistura de queijo entre as fatias de pão, espalhando uniformemente.
🔸 divida o bacon, o radicchio e o peru entre 2 fatias de pão.
🔸 cubra com o pão restante, com o queijo voltado para baixo.
🔸 derreta 2 colheres de chá de manteiga na frigideira reservada em fogo médio.
🔸 coloque os sanduíches na frigideira.
🔸 espalhe 2 colheres de chá de manteiga por cima dos pedaços de pão.
🔸 cubra com uma tampa um pouco menor que a frigideira.
🔸 cozinhe os sanduíches até dourar levemente, cerca de 4 minutos de cada lado.
🔸 transfira para papel toalha.
🔸 retire a gordura da frigideira; reserve a frigideira.
🔸 amasse a maionese e o queijo azul em uma tigela até obter um purê grosso; tempere com pimenta.
🔸 coloque o pão na superfície de trabalho.
🔸 divida a mistura de queijo entre as fatias de pão, espalhando uniformemente.
🔸 divida o bacon, o radicchio e o peru entre 2 fatias de pão.
🔸 cubra com o pão restante, com o queijo voltado para baixo.
🔸 derreta 2 colheres de chá de manteiga na frigideira reservada em fogo médio.
🔸 coloque os sanduíches na frigideira.
🔸 espalhe 2 colheres de chá de manteiga por cima dos pedaços de pão.
🔸 cubra com uma tampa um pouco menor que a frigideira.
🔸 cozinhe os sanduíches até dourar levemente, cerca de 4 minutos de cada lado.
💡 Dicas e Sugestões
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
