Receita de Sanduíches de queijo feta, pepino e espinafre - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Sanduíches de queijo feta, pepino e espinafre

🧁 Ingredientes

  • 🍰 1 xícara de iogurte desnatado simples
  • 🧄 1 dente de alho picado
  • 🌶️ 1/4 colher de chá de pimenta caiena
  • 🍰 1 xícara de pepino de estufa inglês picado grosseiramente
  • 🍅 1/4 xícara de tomates secos ao sol escorridos e picados
  • 🧅 2 colheres de sopa de cebola verde picada
  • 🥧 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
  • 🍲 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 🫒 1 colher de chá de azeite
  • 🥄 1 pacote de 6 onças (170 g) de espinafre
  • 🧀 2/3 xícara de queijo feta esfarelado (cerca de 3 onças (85 g))
  • 🥧 4 pães pita, cortados ao meio

👨‍🍳 Modo de Preparo

misture o iogurte, o alho e a pimenta caiena em uma tigela pequena.

🔸 tempere com sal e pimenta.

🔸 (pode ser feito com 1 dia de antecedência.

🔸 cubra; leve à geladeira.) misture o pepino, o tomate seco, a cebolinha, a hortelã, o vinagre e o azeite em uma tigela grande.

🔸 junte o espinafre e o queijo feta.

🔸 tempere a gosto com sal e pimenta.

🔸 deixe descansar enquanto prepara o pão pita.

🔸 pré-aqueça o forno a 350°F (177°C).

🔸 embrulhe os pães pita em papel alumínio.

🔸 leve ao forno até aquecer bem, cerca de 10 minutos.

🔸 encha as metades do pão sírio com a mistura de pepino.

🔸 coloque um pouco de molho de iogurte em cada metade do pão árabe.

🔸 sirva, passando o restante do molho de iogurte separadamente.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
  • 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
  • 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
  • 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.

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