🧁 Ingredientes
- 🥧 4 LIBRAS (1.81 kg) de sardinha fresca, limpa, desossada e em filés
- 🍋 1 xícara de suco de limão espremido na hora
- 🧂 2 colheres de sopa de sal
- 🧂 10 dentes de alho em fatias finas transversalmente
- 🥗 6 chalotas em fatias finas
- 🫒 1/2 xícara de azeite virgem
- 🥘 folhas de 6 raminhos de tomilho
- 🍽️ folhas de 6 raminhos de orégano
- 🍋 1/2 xícara fresca suco de limão espremido
- 🍯 1 colher de sopa de mel
- 🌶️ 1 colher de sopa de pimenta preta moída na hora
- 🥛 1 xícara de crème fraîche ou creme de leite para enfeitar
👨🍳 Modo de Preparo
marque levemente cada sardinha transversalmente no lado da pele, três vezes por filé.
🔸 em uma tigela não reativa, misture a sardinha, o suco de limão, o sal, o alho e a cebolinha.
🔸 cubra e leve à geladeira por 2 horas.
🔸 antes de servir, escorra as sardinhas, descartando o suco de limão, o alho e a cebolinha.
🔸 em uma tigela, misture os ingredientes da marinada.
🔸 adicione as sardinhas e misture delicadamente.
🔸 decore com crème fraîche.
🔸 em uma tigela não reativa, misture a sardinha, o suco de limão, o sal, o alho e a cebolinha.
🔸 cubra e leve à geladeira por 2 horas.
🔸 antes de servir, escorra as sardinhas, descartando o suco de limão, o alho e a cebolinha.
🔸 em uma tigela, misture os ingredientes da marinada.
🔸 adicione as sardinhas e misture delicadamente.
🔸 decore com crème fraîche.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
