🧁 Ingredientes
- 🍲 2 LIBRAS (0.91 kg) de batatinhas variadas (como alevinos, novas, roxas e ouro yukon)
- 🫒 4 colheres de sopa de azeite
- 🧂 2 colheres de chá de sal
- 🧄 8 dentes de alho descascados
- 🥣 2 colheres de chá de sementes de cominho (opcional)
- 🍽️ 2 limões grandes
- 🍰 2 xícaras de iogurte grego puro (ou iogurte normal, coado durante a noite)
👨🍳 Modo de Preparo
1 pré-aqueça a grelha ou pré-aqueça o forno a 475°F (246°C).
🔸 2 divida as batatas, o azeite, o sal, o alho e as sementes de cominho (se for usar) entre dois pedaços grandes de papel alumínio.
🔸 dobre e amasse as laterais de cada um para formar dois sacos bem fechados.
🔸 3 coloque os saquinhos diretamente na grelha quente (ou em uma assadeira no forno) até que as batatas estejam macias, 40 a 45 minutos.
🔸 4 despeje o conteúdo da bolsa em uma tigela grande e esprema os limões sobre tudo.
🔸 5 amasse as batatas com um garfo, junte o iogurte e sirva.
🔸 2 divida as batatas, o azeite, o sal, o alho e as sementes de cominho (se for usar) entre dois pedaços grandes de papel alumínio.
🔸 dobre e amasse as laterais de cada um para formar dois sacos bem fechados.
🔸 3 coloque os saquinhos diretamente na grelha quente (ou em uma assadeira no forno) até que as batatas estejam macias, 40 a 45 minutos.
🔸 4 despeje o conteúdo da bolsa em uma tigela grande e esprema os limões sobre tudo.
🔸 5 amasse as batatas com um garfo, junte o iogurte e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
