🧁 Ingredientes
- 🫒 1 colher de sopa de óleo de abacate
- 🧅 1 cebola picadinha
- 🥧 2 abobrinhas picadas
- 🍲 2 xícaras de caldo de ossos para cura intestinal
- 🥣 1/4 xícara de folhas de manjericão
- 🧄 1 dente de alho picado
- 🧂 sal marinho fino e pimenta preta moída na hora, a gosto
- 🫒 1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem
👨🍳 Modo de Preparo
em uma panela, aqueça o azeite e a cebola em fogo médio-alto.
🔸 quando estiver bem quente, acrescente a abobrinha e refogue até os legumes ficarem macios.
🔸 reserve e deixe esfriar por 5 minutos.
🔸 coloque a abobrinha e a cebola, o caldo de osso, o manjericão, o alho, o sal e a pimenta no processador de alimentos.
🔸 misture até combinar.
🔸 adicione o azeite e pulse até incorporar.
🔸 retorne a sopa para a panela e reaqueça.
🔸 divida a sopa entre duas tigelas e sirva.
🔸 quando estiver bem quente, acrescente a abobrinha e refogue até os legumes ficarem macios.
🔸 reserve e deixe esfriar por 5 minutos.
🔸 coloque a abobrinha e a cebola, o caldo de osso, o manjericão, o alho, o sal e a pimenta no processador de alimentos.
🔸 misture até combinar.
🔸 adicione o azeite e pulse até incorporar.
🔸 retorne a sopa para a panela e reaqueça.
🔸 divida a sopa entre duas tigelas e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
