🧁 Ingredientes
- 🍰 1 pacote (15 a 16 onças (454 g)) de bolinhos asiáticos congelados (também chamados de adesivos de panela; cerca de 20 a 24)
- 🥘 5 xícaras de caldo de galinha com teor reduzido de sódio (40 fl oz)
- 🍰 3 xícaras de repolho napa em fatias finas (de 1 cabeça)
- 🍯 2 xícaras de tampas de cogumelo shiitake fatiadas
- 🥄 1 xícara de cenoura ralada ou palito de fósforo (1/8 de polegada de espessura) (de um saco de 10 onças (284 g))
- 🍽️ 1/2 xícara de ervilhas congeladas
- 🍽️ 1/2 xícara de cebolinha picada
- 🫒 1 colher de chá de óleo de gergelim asiático
- 🧂 1/2 colher de chá de sal
- 🌶️ 1/8 colher de chá de pimenta preta
👨🍳 Modo de Preparo
cozinhe os bolinhos em uma panela de 6 a 8 litros de água fervente sem sal, descoberto, mexendo ocasionalmente, até ficar cozido, 5 a 8 minutos.
🔸 (corte em um bolinho para verificar o recheio.) retire a panela do fogo e mantenha os bolinhos aquecidos em água quente.
🔸 enquanto os bolinhos cozinham, leve o caldo de galinha para ferver em uma panela pesada de 4 a 6 litros.
🔸 adicione o repolho, os cogumelos e as cenouras e ferva, descoberto, mexendo ocasionalmente, por 3 minutos, depois adicione as ervilhas e cozinhe por 2 minutos.
🔸 junte a cebolinha, o óleo de gergelim, o sal e a pimenta e ferva até que todos os vegetais estejam macios, cerca de 1 minuto.
🔸 divida os bolinhos em 4 tigelas de sopa com uma escumadeira.
🔸 coloque a sopa sobre os bolinhos.
🔸 (corte em um bolinho para verificar o recheio.) retire a panela do fogo e mantenha os bolinhos aquecidos em água quente.
🔸 enquanto os bolinhos cozinham, leve o caldo de galinha para ferver em uma panela pesada de 4 a 6 litros.
🔸 adicione o repolho, os cogumelos e as cenouras e ferva, descoberto, mexendo ocasionalmente, por 3 minutos, depois adicione as ervilhas e cozinhe por 2 minutos.
🔸 junte a cebolinha, o óleo de gergelim, o sal e a pimenta e ferva até que todos os vegetais estejam macios, cerca de 1 minuto.
🔸 divida os bolinhos em 4 tigelas de sopa com uma escumadeira.
🔸 coloque a sopa sobre os bolinhos.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
