🧁 Ingredientes
- 🫒 1 xícara de azeite
- 🧄 3 dentes de alho, descascados e amassados
- 🍰 6 xícaras de pão branco do dia anterior, sem casca, rasgado em pedaços pequenos
- 🍅 1 lata (28 onças (794 g)) de tomates pelados inteiros, purê com seu suco
- 🥗 4 xícaras de caldo de vegetais (ou água)
- 🥘 3 a 4 folhas de manjericão, rasgadas em pedaços pequenos
- 🧂 sal kosher a gosto
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 aqueça o óleo em uma panela grande e funda em fogo baixo.
🔸 2.
🔸 refogue o alho até ficar perfumado, depois acrescente o pão, mexendo até que todo o azeite seja absorvido e o pão esteja torrado.
🔸 3.
🔸 adicione o tomate, o caldo, o manjericão e o sal.
🔸 4.
🔸 deixe ferver e reduza o fogo.
🔸 cozinhe até o pão quebrar, cerca de 20 minutos.
🔸 retire o alho e sirva.
🔸 aqueça o óleo em uma panela grande e funda em fogo baixo.
🔸 2.
🔸 refogue o alho até ficar perfumado, depois acrescente o pão, mexendo até que todo o azeite seja absorvido e o pão esteja torrado.
🔸 3.
🔸 adicione o tomate, o caldo, o manjericão e o sal.
🔸 4.
🔸 deixe ferver e reduza o fogo.
🔸 cozinhe até o pão quebrar, cerca de 20 minutos.
🔸 retire o alho e sirva.
💡 Dicas e Sugestões
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
