🧁 Ingredientes
- 🥣 1 1/2 LIBRAS (0.68 kg). lombo moído
- 🥗 6 talos de aipo picados
- 🧄 2 dentes de alho picados
- 🧅 1 xícara de cebola picada
- 🧈 3/4 xícara de manteiga
- 🍅 1 15 onças (425 g). lata de purê de tomate
- 🥧 2 14,5 onças (142 g). latas de caldo de galinha
- 🥩 2 14,5 onças (142 g). latas de caldo de carne
- 🌾 1/2 xícara de farinha misturada com 1 xícara de água
- 🥧 1/2 xícara de molho inglês
- 🍰 1 xícara de ketchup
- 🍽️ 1 colher de chá. molho picante
- 🥧 2 folhas de louro
- 🥘 1 1/2 colher de chá. tomilho
- 🧂 sal e pimenta a gosto
- 🍋 1 1/2 xícara de suco de limão
- 🧂 1/4 xícara de salsinha picada
- 🥚 6 ovos cozidos picados
- 🍋 6 fatias de limão, para enfeitar
- 🍰 1 xícara de xerez ou a gosto, opcional
👨🍳 Modo de Preparo
no fogão, refogue o lombo, o aipo, o alho e a cebola na manteiga até que a carne fique dourada e os vegetais translúcidos.
🔸 adicione à panela elétrica.
🔸 adicione purê de tomate, caldo de galinha, caldo de carne, mistura de farinha, molho inglês, ketchup, molho picante, louro, tomilho, sal e pimenta à panela elétrica.
🔸 mexer.
🔸 cozinhe em fogo baixo por 4 horas.
🔸 adicione suco de limão, salsa e ovos 30 minutos antes de servir.
🔸 imediatamente antes de servir, retire as folhas de louro, acrescente xerez a gosto e decore com rodelas de limão.
🔸 adicione à panela elétrica.
🔸 adicione purê de tomate, caldo de galinha, caldo de carne, mistura de farinha, molho inglês, ketchup, molho picante, louro, tomilho, sal e pimenta à panela elétrica.
🔸 mexer.
🔸 cozinhe em fogo baixo por 4 horas.
🔸 adicione suco de limão, salsa e ovos 30 minutos antes de servir.
🔸 imediatamente antes de servir, retire as folhas de louro, acrescente xerez a gosto e decore com rodelas de limão.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🥰 Receita caseira com sabor de conforto.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
