🧁 Ingredientes
- 🍯 2 xícaras de melancia em cubos (cerca de 2 1/2 LIBRA (1.13 kg))
- 🍅 2 tomates (cerca de 1/2 LIBRA (0.91 kg)), divididos em quartos
- 🧂 2 colheres de sopa de amêndoas sem sal, moídas
- 🥗 1/2 chalota, esquartejada
- 🍋 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 🍰 1 colher de sopa de vinho tinto ou vinagre de xerez
- 🫒 1 colher de chá de azeite
- 🧀 2 colheres de sopa de queijo feta, esfarelado
- 🥗 1 colher de sopa de azeitonas pretas, sem caroço e picadas
- 🥘 2 colheres de chá de hortelã fresca
👨🍳 Modo de Preparo
misture a melancia, o tomate, as amêndoas, a cebola, o suco de limão, o vinagre e o azeite em um processador de alimentos até ficar homogêneo.
🔸 divida a sopa em 4 tigelas e cubra com queijo feta, azeitonas e hortelã.
🔸 divida a sopa em 4 tigelas e cubra com queijo feta, azeitonas e hortelã.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
