🧁 Ingredientes
- 🥛 1 (14 onças (397 g)) lata de leite condensado adoçado (ou 1 1/3 xícara de doce de leite comprado em loja)
- 🧂 1/2 colher de chá de sal marinho em flocos e mais para servir
- 🥛 2 xícaras de creme de leite bem frio
- 🍰 uma forma de pão 9x5
👨🍳 Modo de Preparo
se for fazer doce de leite, coloque a lata de leite fechada em uma panela média com água (a lata deve estar completamente submersa); cubra e deixe ferver por 2 horas.
🔸 retire a lata e deixe esfriar.
🔸 abra a lata e transfira o conteúdo para uma tigela grande.
🔸 junte 1/2 colher de chá.
🔸 sal e deixe esfriar por pelo menos 10 minutos.
🔸 se usar doce de leite comprado em loja, misture com 1/2 colher de chá.
🔸 sal em uma tigela grande.
🔸 na batedeira em velocidade alta, bata o creme de leite em uma tigela grande até formar picos firmes, cerca de 3 minutos.
🔸 misture cerca de 1/3 do chantilly ao doce de leite até incorporar bem.
🔸 dobre delicadamente o chantilly restante na mistura de doce de leite e despeje em uma forma de pão 9x5 '.
🔸 cubra com filme plástico e congele até ficar firme, cerca de 6 horas.
🔸 polvilhe com sal adicional antes de servir.
🔸 o sorvete pode ser feito com 7 dias de antecedência; cubra e congele em uma forma de pão.
🔸 retire a lata e deixe esfriar.
🔸 abra a lata e transfira o conteúdo para uma tigela grande.
🔸 junte 1/2 colher de chá.
🔸 sal e deixe esfriar por pelo menos 10 minutos.
🔸 se usar doce de leite comprado em loja, misture com 1/2 colher de chá.
🔸 sal em uma tigela grande.
🔸 na batedeira em velocidade alta, bata o creme de leite em uma tigela grande até formar picos firmes, cerca de 3 minutos.
🔸 misture cerca de 1/3 do chantilly ao doce de leite até incorporar bem.
🔸 dobre delicadamente o chantilly restante na mistura de doce de leite e despeje em uma forma de pão 9x5 '.
🔸 cubra com filme plástico e congele até ficar firme, cerca de 6 horas.
🔸 polvilhe com sal adicional antes de servir.
🔸 o sorvete pode ser feito com 7 dias de antecedência; cubra e congele em uma forma de pão.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
