🧁 Ingredientes
- 🥗 1 LIBRA (0.45 kg) de morangos, aparados, cortados ao meio se forem grandes
- 🍬 3/4 xícara de açúcar
- 🍋 3/4 colher de chá de suco de limão fresco
- 🧂 1/8 colher de chá de sal
- 🥛 2 xícaras de creme de leite
- 🍰 equipamento: uma sorveteira
👨🍳 Modo de Preparo
amasse grosseiramente os morangos com açúcar, suco de limão e sal usando um espremedor de batatas em uma tigela grande.
🔸 deixe repousar, mexendo e amassando ocasionalmente, por 10 minutos.
🔸 transfira metade da mistura de morango para o liquidificador e bata com o creme de leite até ficar homogêneo.
🔸 retorne o creme de morango para uma tigela com os morangos restantes e leve à geladeira, mexendo ocasionalmente, até ficar bem frio, 3 a 6 horas.
🔸 congele a mistura na sorveteira.
🔸 transfira para um recipiente hermético e leve ao freezer para firmar.
🔸 deixe repousar, mexendo e amassando ocasionalmente, por 10 minutos.
🔸 transfira metade da mistura de morango para o liquidificador e bata com o creme de leite até ficar homogêneo.
🔸 retorne o creme de morango para uma tigela com os morangos restantes e leve à geladeira, mexendo ocasionalmente, até ficar bem frio, 3 a 6 horas.
🔸 congele a mistura na sorveteira.
🔸 transfira para um recipiente hermético e leve ao freezer para firmar.
💡 Dicas e Sugestões
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
