Receita de Sorvete de Uva Fresca e Champanhe - Receitas Culinárias - Receitas Portal RP

Sorvete de Uva Fresca e Champanhe

🧁 Ingredientes

  • 🍯 4 xícaras de uvas vermelhas sem sementes
  • 🥧 3/4 xícara de champanhe ou vinho espumante
  • 🍬 1/2 xícara de açúcar
  • 🍽️ 1/4 xícara de suco concentrado de uva concord congelado, descongelado
  • 🥢 algumas pitadas de canela em pó
  • 🍯 uvas vermelhas sem sementes adicionais (para enfeitar; opcional)

👨‍🍳 Modo de Preparo

bata 4 xícaras de uvas no liquidificador.

🔸 combine champanhe, açúcar, suco concentrado, 1/4 xícara de água e canela em uma tigela; adicione 11/2 xícaras de purê de uva (reserve o purê restante para outro uso).

🔸 mexa até que o açúcar se dissolva.

🔸 processe a mistura na sorveteira de acordo com as instruções do fabricante.

🔸 transferir para recipiente.

🔸 cubra e congele até ficar firme, pelo menos 4 horas e até 2 dias.

🔸 sirva o sorvete em cupês de champanhe: decore com uvas adicionais, se desejar.

💡 Dicas e Sugestões

  • 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
  • 👩‍🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
  • 🎉 Excelente para festas e encontros.
  • 🍽️ Ideal para compartilhar em família.

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