🧁 Ingredientes
- 🍫 1 xícara de gotas de chocolate agridoce
- 🍰 1/4 xícara de xarope de milho light
- 🥗 1/4 xícara de água
- 🧈 2 colheres de sopa (1/4 palito) de manteiga
- 🍬 2 colheres de sopa de açúcar, dividido
- 🍬 1 onça (28 g) de chocolate sem açúcar picado
- 🌶️ 1/2 colher de chá de extrato de hortelã-pimenta
- 🥄 2 colheres de sopa de folhas de hortelã fresca fatiadas mais raminhos de hortelã fresca para enfeitar
- 🥣 1 litro sorvete de baunilha
- 🍫 10 biscoitos recheados com chocolate e menta, quebrados grosseiramente
- 🍫 1 litro de sorvete de chocolate com menta verde
- 🥘 chantilly adoçado
👨🍳 Modo de Preparo
misture os primeiros 4 ingredientes e 1 colher de sopa de açúcar em uma panela pequena e pesada em fogo médio-alto até que o chocolate derreta e fique homogêneo.
🔸 deixe ferver apenas.
🔸 retire do fogo.
🔸 adicione o chocolate sem açúcar e extraia; mexa até ficar homogêneo.
🔸 reserve o molho de menta.
🔸 misture 1 colher de sopa de açúcar restante e a hortelã fatiada em uma tigela pequena.
🔸 reserve o açúcar de menta.
🔸 coloque uma pequena bola de sorvete de baunilha em cada prato.
🔸 cubra com alguns biscoitos quebrados, depois uma bola de sorvete de menta e mais biscoitos.
🔸 regue 1 a 2 colheres de sopa de molho quente sobre cada um.
🔸 cubra com chantilly.
🔸 decore com açúcar de menta e raminhos de hortelã.
🔸 deixe ferver apenas.
🔸 retire do fogo.
🔸 adicione o chocolate sem açúcar e extraia; mexa até ficar homogêneo.
🔸 reserve o molho de menta.
🔸 misture 1 colher de sopa de açúcar restante e a hortelã fatiada em uma tigela pequena.
🔸 reserve o açúcar de menta.
🔸 coloque uma pequena bola de sorvete de baunilha em cada prato.
🔸 cubra com alguns biscoitos quebrados, depois uma bola de sorvete de menta e mais biscoitos.
🔸 regue 1 a 2 colheres de sopa de molho quente sobre cada um.
🔸 cubra com chantilly.
🔸 decore com açúcar de menta e raminhos de hortelã.
💡 Dicas e Sugestões
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🍽️ Ideal para compartilhar em família.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 💡 Experimente variações e personalize o sabor.
