🧁 Ingredientes
- 🥧 1/2 xícara de bulgur de grão médio ou fino
- 🫒 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 🧄 2 dentes de alho picados
- 🧂 2 xícaras de salsa fresca finamente picada (cerca de 3 cachos)
- 🧅 3/4 xícara de cebola roxa picada
- 🍅 2 tomates médios, sem sementes e picados
- 🍲 1/3 xícara de hortelã fresca finamente picada
- 🍽️ 1/4 xícara fresca finamente picada manjericão
- 🍰 3 colheres de sopa de endro fresco picado
- 🍰 3 colheres de sopa de coentro fresco picado
- 🍋 1/3 xícara de suco de limão fresco
👨🍳 Modo de Preparo
1.
🔸 deixe ferver uma chaleira com água.
🔸 misture o bulgur e 1 colher de sopa de óleo em uma tigela refratária.
🔸 adicione água fervente para cobrir.
🔸 cubra bem a tigela com filme plástico e deixe descansar por 15 minutos.
🔸 escorra em uma peneira, pressionando o bulgur para retirar o excesso de líquido.
🔸 2.
🔸 transfira o bulgur para uma tigela grande e misture com 1 colher de sopa de óleo restante e o restante dos ingredientes até que tudo esteja bem misturado.
🔸 cubra e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
🔸 sirva frio.
🔸 deixe ferver uma chaleira com água.
🔸 misture o bulgur e 1 colher de sopa de óleo em uma tigela refratária.
🔸 adicione água fervente para cobrir.
🔸 cubra bem a tigela com filme plástico e deixe descansar por 15 minutos.
🔸 escorra em uma peneira, pressionando o bulgur para retirar o excesso de líquido.
🔸 2.
🔸 transfira o bulgur para uma tigela grande e misture com 1 colher de sopa de óleo restante e o restante dos ingredientes até que tudo esteja bem misturado.
🔸 cubra e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
🔸 sirva frio.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🕐 Pronta em poucos minutos, ideal para rotina agitada.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
