🧁 Ingredientes
- 🍰 2 LIBRAS (0.91 kg) de costela de porco desossada ou paleta de porco (bumbum de boston), cortada em pedaços de 1 1/2 polegadas (3.8 cm)
- 🧂 2 colheres de chá de sal
- 🌶️ 2 colheres de chá de pimenta preta moída
- 🥘 2 colheres de chá de orégano seco (de preferência mexicano)
- 🧅 1/2 cebola grande, cortada em 4 pedaços
- 🥘 1 abacate, cortado ao meio, sem caroço, fatiado
- 🥧 coentro fresco raminhos
- 🍯 pimentões vermelhos fatiados (opcional)
- 🥗 tortilhas de milho
- 🍰 molho tomatillo assado
👨🍳 Modo de Preparo
misture a carne de porco na tigela da panela elétrica com sal, pimenta-do-reino e orégano seco para revestir.
🔸 coloque pedaços de cebola sobre a carne de porco.
🔸 tampe a panela elétrica e cozinhe a carne de porco em fogo baixo até que a carne esteja bem macia e desmoronando, cerca de 6 horas.
🔸 usando uma escumadeira, transfira a carne de porco para uma tábua de cortar.
🔸 descarte os pedaços de cebola.
🔸 usando os dedos, desfie a carne de porco; transfira carnitas para o prato.
🔸 coloque fatias de abacate, raminhos de coentro e pimentões vermelhos fatiados, se desejar, ao lado.
🔸 enrole as tortilhas de milho em um pano de prato úmido; microondas até aquecer, cerca de 1 minuto.
🔸 sirva carnitas com tortilhas quentes e molho de tomatillo.
🔸 coloque pedaços de cebola sobre a carne de porco.
🔸 tampe a panela elétrica e cozinhe a carne de porco em fogo baixo até que a carne esteja bem macia e desmoronando, cerca de 6 horas.
🔸 usando uma escumadeira, transfira a carne de porco para uma tábua de cortar.
🔸 descarte os pedaços de cebola.
🔸 usando os dedos, desfie a carne de porco; transfira carnitas para o prato.
🔸 coloque fatias de abacate, raminhos de coentro e pimentões vermelhos fatiados, se desejar, ao lado.
🔸 enrole as tortilhas de milho em um pano de prato úmido; microondas até aquecer, cerca de 1 minuto.
🔸 sirva carnitas com tortilhas quentes e molho de tomatillo.
💡 Dicas e Sugestões
- 👩🍳 Perfeita para quem ama cozinhar com praticidade.
- 🌿 Receita fácil e saborosa para o dia a dia.
- 🎉 Excelente para festas e encontros.
- 🔥 Uma ótima opção para surpreender convidados.
